30.08.09
26.08.09
Etli Türlü Yemek
MAlzeMELER
et
- nohut
- bezelye
- sogan
- patates
- havuc
- bibersalcasi , tuz , ve zeytinyag
YAPILISI :::
Et iyice pisirilir ,
- sonrasinda pistikten ve kendi suyunu cektikten sonra
- soganlar , patatesler ,havuclar , bezelyeler, nohutlar :)) aslinda ne malzeme varsa salcasi da dahil eklenir ve bir dakika kavrulur ve suyu ilave edilir . (nohutlarim haslanmis ti )
- tuzuda koyulduktan sonra 10 dk da piser , afiyet olsun
- yanina pilav
Afiyet Olsun
Ufak bir hatirlatma : kizartmalari kesinlikle firinda yapin ne kizartmak istiyorsaniz tuzunu ve yagsini üzerine dökün ve karistirin sonrasindada firinlayin . Cok hafif ve daha saglikli oluyor :))
Firinda Patlican ve üzerine yogurt kirmizi toz biber ve zeytinyag :)
Firinda Kiymali Kabak ve Patates
Öncelikle sunu eklemem gerekiyor kocacigimin hakkini yemek istemiyorum bu yemegin %90 bölümü ona ait ben sadece firin kabina yerlestirme olayina yardim ettim .
Kiymali malzeme hazirlanirken zaten mutfakta duramazdim ;) ee malum biraz fazla hassas bir mide var bu siralarda oldukca hassas . . .
Gelelim tarifimize :)
Malzemeler
- Kabak , patates
- Kiymali harc icin : 5 sarimsak (bana biraz fazla geldi ama tarifi bozmamak lazim ) kiyma , sogan , domatez , sivri biber , maydanoz ve istediginiz baharatlar
- Zeytin yag
YAPILISI
- Kabaklari ve patatesleri soyup yuvarlak keserek bir firinkabina yerlestirilir ve yag tuz ilavesi ile firinda sürülür . en yüksek derecede kizarana kadar ;)
- Firinda ki malzemeler kizarirken kiymali harc yapilir .
- ocaga kiyma konur ve iyice kavrulur kavurma isi tamamlaninca sogan lar biberler , domatez ve salca ilave edilir biraz daha kavrulur ve 5 dis sarimsak ( siz bu kadar katmayin 3 yada 2 yeterli .. Askim sen duyma burayi )
- Firindaki malzemeler cikariilir ve firin tepsisine ilk alta biraz harc sonra patatesler dizilir .
- üzerine tekrar harc ve onun üzerine kabaklar dizilir ve yine son harc konus ve firina sürülür
- firina sürdügünüzde üzerine kasarda ekleyebilirsiniz , ben tercih etmedim ( normal zamanda olsaydim kesinlikle eklerdim )
Firinda cok kuru bir yemek istemiyorsaniz biraz su ilavesi yapabilrisiniz biz birak ekledik .
Hayatimin ellerine saglik :))
20.08.09
19.08.09
Puma ya Tavsiye
Bu saatimi cok begenerek takiyorum amaaaaaaa , ok isaretiyle isaretledigim yeri ben cok sinir ediyor . Bu kadar güzel bir saatin ayar yerini biraz daha iceri gömebilirlerdi . Elimi hareket ettirdigimde acitiyoor .... Geri vermek de istemiyorum cok begenerek kullaniyorum .....
Benden tavsiye olsun Pumaya , ayar yerini biraz daha iceri yerlestirebilirlerdi ;)
Pumaya sikayet mailide bu aksam atarim ;)
18.08.09
Güzel Haberlerle Buradayim ;)
Uzun zamandir yeni birseyler ekleyemiyorum cok önemli ve gecerli sebebim vardi , hmmmmm söyle söyliyelim efenim , ailemize ufak bir mucize katilicak (insallah 31.07 de ögrendik yani dogum günümden 3 gün sonra ) ve beni simdilik bu siralarda biraz dürtüklüyoooor :)) lavaboya hizli ve atik bir sekilde kosmami sagliyor , yani bu siralarda cekilmez bir haldeyim . Keyifli taraflari da yok dersem yalan olur . Aslinda cok da detay yazmak istemiyorum ama sunu söylemiyim , kaderi hic bir zaman zorlamayin , Allah neyi ne zaman dilerse o zaman veriyor ;)
Bu ayin 17.sinde ayagimindan ameliyat olucakken , bu haber tamamen planlari degistirdi ve bizi bulutlarin üzerine cikardi . Insallah hayirlisiyla 9 ayida tamamlariz . . . . .
Sayfama hergün ziyarete gelen bütün arkadaslara cok tesekkürler ,
Yakinda midemde düzelmeler olursa mutfaga girersem :P ( aslinda bu da keyifliymis) yeni tariflerle sizlerle olucagim ;)
( cok mu yazdim aceba ??? yok yok tahminimden de kisa yazdim ;) )
Hepinize Sevgi ve Selamlar
Bu ayin 17.sinde ayagimindan ameliyat olucakken , bu haber tamamen planlari degistirdi ve bizi bulutlarin üzerine cikardi . Insallah hayirlisiyla 9 ayida tamamlariz . . . . .
Sayfama hergün ziyarete gelen bütün arkadaslara cok tesekkürler ,
Yakinda midemde düzelmeler olursa mutfaga girersem :P ( aslinda bu da keyifliymis) yeni tariflerle sizlerle olucagim ;)
( cok mu yazdim aceba ??? yok yok tahminimden de kisa yazdim ;) )
Hepinize Sevgi ve Selamlar
Abonnieren
Posts (Atom)