08.07.09

Börülce Kavurmasi


Bu tarifi bir italyan cafesinde kahvaltida yemistim (acik büfeydi) escigimde bende bayildik tadina uzun zamandir da denemek istiyordum , nasip bu güneymis .

MALZEMELER :
  • börülce
  • 4 dis sarimsak
  • sogan tuz ve biraz yesil sogancik

YAPILISI

  • Börülceler kaynar suda haslanir, soguk suya koyulur direk renginin yesil kalmasi icin
  • bir tavada zeytin yag konur ve soganlar dogranir , börüülcelerle birlikte kavrulur
  • sarimsaklarda ince dogranarak eklenir ve birlikte iyice kavrulur ,
  • yesil sagonciklarda eklenir tuzu ayarlanir ve servise sunulur .
  • Afiyet olsun

Keine Kommentare: