Firinda Patlicanli Köfte

Malzemeler

1. Patlican (kizartilip pecete üzerine alin yaglarini ceksin)
2. Köfte yapin ama hamburger köfteleri gibi büyüt büyük yapin
3. 3 havuc onlarida isterseniz cig yada yagda cok az kizartin
4. Bezelye
5. Salca ve baharatlar( karabiber ,kirmizi biber ve su : sos hazirlayin üzeri icin)
6. Dolmalik kirmizi biber (bunlarida yagda birazcik kizartin yaglarini aldirin
7. Domatez üzerine dilimleyip koymak icin
   
   YAPILISI
8. Köfteleri firin kabinizin en altina yerlestirin üzerine bezelyelerden serpin
9. Kizartmis oldunuz patlican , havuc ve biberleride üzerine koyun
10. En üstünede domatezleri dilimleyin ve salcali karisimi istediginiz koyulukta hazirlayip üzerine dökün ve firina verin
11. AFIYET OLSUN