24.06.08

Azide usulü Iskender

Eldekileri degerlendirmek icin uydurdum .
Biraz et
biraz sucuk ,
biber
ekmek

hepsini kavurdum (tabiiki etleri daha önceden iyice kavurdum )sonrasinda sucuk ve biberleri ekledim ve biraz baharatla süsledim lezzetini.

Sonrasinda ekmekleri yogurdu ve sosunu ayarladim . Hazirlanis da resim cektim ama maalesef acliktan servis yaparken resmini cekmeyi unuttum . Sonra toparlayip ancak böyle cekebildim .

Soslar icin yoogurt ve salca lazim. Salcayi zeytinyagda kavuruyoruz icine arzuya göre tereyag koyabilirsiniz.

Keine Kommentare: